농장의 비생산일수와 경제적 손실

 1,2 편 주제에서 후보돈 초교배 목표와 눈에 보이지 않는 경제적 손실을 알아봤고 2-1편, 2-2편은 후보돈 초발정과 관련된 사항들을 정리했다. 

 다시 돌아와서 1, 2편과 관련된 후속편으로 이번 주제에서는 농장의 비생산일수와 경제적 손실을 알아보겠다.

1. 비생산일수와 농장에 필요한 모돈두수 

 모돈 회전율 2.44, 주간 분만복수 72두로 농장 설계를 한다면 연간 3,744두(72두 x 52주)가 분만을 하고 회전율 적용시 1,534두의 모돈이 필요하다.

 그러나 1,534두 모돈숫자는 비생산 모돈 또는 미교배 후보돈을 포함하지 않는다. 따라서 비생산 모돈 또는 미교배 후보돈을 계산하기 위해서 비생산일수를 고려해야 한다. 

 임신기간 114일, 포유기간 21일, 재귀발정일 6일이라고 하고 전체를 7일로 나누면 활동 그룹의 숫자는 20그룹이다. 미활동 모돈비율은 비생산일수/365일로 계산된다. 예를들어 비생산일수 35일이면 미활동 모돈의 비율은 9.6%이다.

 미활동 모돈 9.6%를 보상하고 생산목표를 달성하기 위해서 실제로 필요한 모돈 그룹의 숫자는 22그룹(20그룹 x 109.6%/100%)으로 계산된다. 따라서 농장에 필요한 모돈수는 모돈 22그룹 x 주간 분만복수 72두 x Breeding herd capacity 105%/100% = 1,657두이다. 

 만약 비생산일수가 25일이면 미활동 모돈의 비율은 6.8%이기 때문에 실제 필요한 모돈수는 1,616두로 41두를 적게 운영할 수 있다. 

2. 농장의 생산성 지표 분석시 분만율 vs 비생산일수

 번식 돈군의 효율을 평가하는 가장 흔한 방식은 바로 분만율이고 85% 이상인 경우 80%보다 더 높은 생산성을 갖는다고 일반적으로 생각한다. 

 예를 들어 분만율 80%(A농장)와 85%(B농장) 두 농장이 있고 재귀발정일, 포유기간, 이유두수가 동일한 조건이라면 B농장이 A농장보다 더 효율적이라고 평가할 수 있다.

 그러나 A,B 농장의 재발 비율 15% vs 5%, 불규칙재발 비율 5%, 유산 0% vs 5% 조건이고 평균 비생산일수를 규칙재발 21일, 불규칙재발 35일, 유산 75일로 평가한다면 B농장은 번식실패는 적으나 회전율이 떨어진다(표 1). 

 A농장은 분만율이 5% 낮지만 회전율이 더 높기 때문에 PSY가 0.36두 높은 성적을 기록한다. 

3. 비생산일수 1일의 경제적 손실 비용 계산

 농장주는 우리 농장의 모돈들이 얼마나 많이 생산하고 경제적 이득을 가져다 주는지를 정확히 판단해야 한다. 가장 중요한 손실 지표중의 하나가 바로 비생산일수(모돈이 임신 또는 포유하지 않는 기간) 이다. 

 비생산일수는 모돈이 생산하지 않는 대신 추가로 사료 소비, 공간 차지, 노동력과 약품비가 소요되기 때문에 경제적 손실을 일으킨다. 

 높은 비생산일수가 발생되는 경우는 재귀발정일 지연, 공태돈 숫자, 재발 횟수, 유산, 가성 임신, 모돈 폐사와 도태 등 이다. 이런 요소들은 연간 모돈당 분만 숫자(FSY)와 PSY에 영향을 미친다. 

 예를들어 모돈 500두 PSY 28두 성적의 농장에서 PSY를 365일로 나누면 하루동안 모돈당 이유자돈수는 0.077두로 계산된다. 이유후 육성률을 95%라고 하고 비육돈 출하두당 5만원의 순이익이 발생한다면 NPD 1일의 비용은 3657.5원(0.077 x 95% x 5만)으로 계산된다. 

 만약 재귀발정일이 1일 지연되면 3657.5원 + 추가 사료비 1,000원(임신돈 400원/kg x 2.5kg/일)을 합해서 4657.5원의 경제적 손실이 발생된다. 

4. PRRS, PED 바이러스가 비생산일수에 미치는 영향

* PED 발생 전/후 1년 생산성 차이 비교

 대만의 모돈 2,000두 규모 번식농장에서 PED 발생전(2013.01.19 ~ 2014.01.18)과 발생후(2014.01.19 ~ 2015.01.18) 1년 동안의 생산성 차이을 비교했다.

 PED 발생 전과 후 1년의 생산성 차이는 분만율 -9.6%, 재발율 +9.8%, 총산 -1.6두, 실산 -1.1두, 이유두수 -1.1두, 7일내 재귀발정율 -6.9%, 평균 재귀발정일 +0.8일, 비생산일수 +6.9일, 모돈 도태율 +7.2%로 나타났다(표 2). 

* PRRS 발생 전/후 6개월 생산성 차이 비교

 모돈 650두 농장에서 PRRS 발생전(2018.09.01 ~ 2019.02.28)과 발생후(2019.03.01 ~ 2019.08.31) 6개월 동안의 생산성 차이를 비교했다. 

 PRRS 발생 전과후 6개월의 생산성 차이는 분만율 -6.6%, 총산 -0.6두, 실산 -1.7두, 이유두수 -2.2두, 비생산일수 +13.0일, 평균 재귀발정일 +1.4일 로 나타났다(표 3). 

5.참고 문헌

1. de Andrés MA, Occón A, Díaz I, Aparicio M, Piñeiro C. Farrowing rate isn't everything in gestation performance. https://www.pig333.com/articles/farrowing-rate-isnt-everything-in-gestation-performance_15169/

2. Lin JD, Lin CF, Chung WB, Chiou MT, Lin CN. Impact of Mated Female Nonproductive Days in Breeding Herd after Porcine Epidemic Diarrhea Virus Outbreak. PLoS One. 2016 Jan 15;11(1):e0147316. 

3. Baysinger AK, Dewey CE, Straw BE, Brumm MC, Schmitz J, Doster A, Kelling C. The effect of PRRSV on reproductive parameters in swine herds. Swine Health and Production 1997;5(5):173–176.